Oepsje...
Ik heb een tijdje geleden hier een tip geplaatst over het bewaren van knoflook (in een potje met olie). Ik weet niet wat ik fout heb gedaan, misschien was de olie te oud of moet je het in de koelkast bewaren maar ik heb nu iets in de kast staan waar je niet echt trek van krijgt. De knoflook is wat bruinig geworden.
Niet doen dus!
Ik zal op het forum nog eens een keer vragen naar het bewaren van knoflook, daar heb ik de tip eens gelezen.
Volgens mij is het ook niet goed, knoflook laat een stofje vrij precies weet ik het ook niet maar weet wel dat het niet goed is.
BeantwoordenVerwijderenHet kan bij baby`s botulisme veroorzaken met na een paar dagen de dood als gevolg.
BeantwoordenVerwijderenje moet het in de koelkast bewaren, ik doe het al jaren zo, sucses
BeantwoordenVerwijderenIk bewaar knoflook tegenwoordig in de vriezer (tip ooit gelezen op consuminderforum?)
BeantwoordenVerwijderenTeentjes loshalen, en in een bakje doen. Kort ontdooien, pellen en dan door de knijper. Werkt prima!