UPDATE Eerlijkheid boven geloofwaardigheid

Ik geloof in deze onliner: "Everybody is a work in progress" (iedereen is een onaf werk/ een vorderend werk), maar ook in deze "You've got to practice what you preach" (je moet volgen/leven wat je anderen zegt).

Ik geloof ook in eerlijkheid, boven mijn geloofwaardigheid als (hopelijk) inspirerende bespaarder/ consuminderaar. Eerst zeggen dat je iets gaat doen voor milieu, mens en beurs en vervolgens... Die geloofwaardigheid gaat er dus nu aan...... ik ga nu even opbiechten onder het nieuwe onderwerplabel: "oepsjes".





Het superleuke-helemaal "me" - en ook nog voordelige truitje bleek toch nog bij Zeeman aanwezig te zijn in mijn maat, zelfs in beide kleuren (op het laatst ging ik nog aan de kleur twijffelen ook) en ook nog de besproken kortingsbon erbij! (nog bedankt voor de tip)
Nu heb ik wel eens vaker gedacht dat iets superleuk was en thuis (na het wassen natuurlijk) valt het toch tegen en dan draag ik het weer minder of nauwlijks, in ieder geval spijt van de aankoop. (dus tip voor mezelf, thuis eerst overpassen, goed kijken en combineren met wat er in de kledingkast hangt en dan pas beslissen of ik het houd)
Ik heb dus besloten om het truitje af te rekenen en thuis te passen om te kijken of het echt, echt de moeite waard is. Ik vind 'em zo leuk (staan), ik ga d'r echt van stralen als ik het aan heb.
Ik denk dat ik toch de donkerblauwe, waar ik verliefd op werd, houd, donkerblauw staat me vaak wat beter en met een witte of beige broek eronder is ie toch zomers, af niet? Sh.. toch gezwicht dus....
Shame-shame-shame...


UPDATE: bij tweede napas op een spijkerbroek is toch de twijffel er weer, heb ik dit wel echt nodig, is het nou echt zo onmisbaar enorm leuk en ga ik het heel vaak dragen of ben ik er snel op uitgekeken??? Gaat dus misschien toch retour afzender...


Ook nog nuttige dingen gekocht vandaag: courgette en paksoy zaad. Beiden nog wel eens flink aan de prijs in de supermarkt en regelmatig op ons menu dus lekker, leuk en voordelig voor in de tuin.

Het Algemeen Eikenblad

Gister las ik het
Het Algemeen Eikenblad

Naast leuk vermaak leverde dit hier in huis weer wat waterbesparing op.
Ik bedenk me heel vaak dat het wel jammer is, al dat water dat wegloopt als je warm water nodig hebt en daar op wacht. Het antwoord was zo simpel... maar je moet er maar opkomen. Er staat nu een gieter naast de kraan en op de badkamer wil ik ook nog iets neerzetten, water opvangen en gebruiken voor de planten, toilet doorspoelen, etc. en weer wat bespaard..

Koop wijzer

Ik heb even moeten zoeken maar het toch teruggevonden, deze lijst heb ik 4 jaar geleden gekregen van iemand van Zuinigheid met Stijl toen ik aan de gang ging met Je geld of je leven en het opstarten van een consuminderkring (sorry voor de hoofdletters, ik wil niet schreeuwen naar jullie hoor maar ik heb even me bediend van de copy&paste functies).

KOOPWIJZER
CHECKLIJST VOOR DAT JE IETS KOOPT

KOMT HET OVEREEN MET MIJN DOELEN EN WAARDEN?
WIL IK HET ECHT HEBBEN EN HEB IK HET ECHT NODIG?
HEB IK AL ZOIETS THUIS?
HEB IK AL ZOIETS IN HUIS WAT DEZELFDE FUNCTIE HEEFT?
ZOU IK ME DOODONGELUKKIG VOELEN ALS IK HET NIET KOOP?
BEN IK OVER EEN MAAND NOG NET ZO TEVREDEN MET MIJN AANKOOP? EN OVER 1 JAAR?
ALS IK DIT KOOP, MOET IK DAN IETS ANDERS (WAT IK HARDER NODIG HEB) ONTBEREN?
KOOP IK DIT ALLEEN MAAR OMDAT HET IN DE UITVERKOOP IS?
ZOU IK DIT OOK KOPEN ALS IK ER CONTANT VOOR MOEST BETALEN?
KOOP IK DIT OMDAT IK ME ROT VOEL OF UIT VERVELING?
IS HET ZO BELANGRIJK VOOR MIJ DAT IK DE MOEITE ZOU NEMEN MORGEN TERUG TE KOMEN (OF VOLGENDE WEEK)?
WEET IK HOEVEEL IK NOG OP MIJN CREDIT CARD HEB STAAN?
ALS IK DIT KOOP, KAN IK DAN NOG MIJN VASTE REKENINGEN VAN DEZE MAAND BETALEN?
ZOU IK MET ZONDER DIT TE KOPEN NOG GOED KUNNEN VOELEN?
HEB IK ER WEL RUIMTE VOOR?
KAN IK HET LENEN/HUREN/LEASEN……..?

Gisterochtend heb ik twee boterhamtrommeltjes gemaakt, wat drinken in flesjes gegoten en toen waren we weer klaar voor een lekker dagje buiten. We hebben op http://www.rolstoelroute.nl/ naar wandelroutes gekeken die geschikt zijn voor rolstoelers en dus ook een wandelwagen.
We zijn bij het veluwetransferium geweest, het bezoekerscentrum viel wat tegen maar de wandeling was leuk.
Sarah vond de schaapjes helemaal geweldig, met een big smile en glimmende oogjes zat ze naar de schapen te brabbelen. Wij vonden het pad alleen toch niet zo rolstoelvriendelijk, Sarah werd helemaal gemilkshaked (had net flesje gehad) in de wieg. Dat kwam dus omdat we de routebordjes de verkeerde kant op hadden genomen, woops.

Ik heb nog een leuk klusje voor deze week; nog a.s. vrijdag een beetje voorbereiden, dan ga ik meer dan 100 kindertjes (in vijf groepen hoor, niet tegelijk) rondleiden op de molen. Ik vind het altijd wel leuk om mensen rond te leiden, vooral kinderen dus toen ik hoorde dat de molenaars helaas niet konden allemaal heb ik me maar aangeboden (ik ben leerling molenaar). Zoveel bij mekaar heb ik alleen nog nooit gehad, ik zal wel kapot zijn 's middags en ik moet dus toch maar even m'n dienst op de speel-o-theek ruilen met iemand.

Klimaatstraatfeest en sieraden maken

Vanmorgen kreeg ik een mailtje van de website van het klimaatstraatfeest, mijn straat (inmiddels 3 deelnemers op iets van 800 huisnummers) zit bij de 500 eerste straten wbt puntenaantal. Er wordt een feestpakket en drie waardebonnen van 25 euro voor C1000 opgestuurd naar degene die zich het eerst heeft aangemeld. Dat was ik dus, ik heb de buurtjes dus maar vlug een mailtje gestuurd wat we gaan doen met dat budget. Ik kreeg vanmorgen al een idee; de hele straat 1/8 groen A4 in de bus doen met uitleg en een uitnodiging voor 29 mei, ook wat links naar websites waar leuke en goede tips te vinden zijn. Op de andere kant kunnen mensen dan iets opschrijven, een tip of iets anders en van het rechthoekige blaadje een boomblaadje knippen. Inleveren op 29 mei en als tegenprestatie iets lekkers met wat leuke dingen voor de kids erbij en gewoon gezellig "buurten". Zo kunnen we onze eigen "klimaatboom"of stuik, planten. Nog leuker zou het zijn (om die later te vervangen voor) een echte boom of struik zodat er iets blijvends overblijft in de buurt waar mensen regelmatig langs lopen en misschien nog eens denken aan wat ze zelf kunnen doen ivm het klimaat.

Tot zover de theorie.... Dat houdt dus wel e.e.a. aan organisatie in en heeeel lief vragen bij de gemeente en elders en drie keer raden wie zich aangeboden heeft daarvoor... Wel super leuk om te doen hoor maar ehm.... die scriptie die eind mei af moet zwerft hier nog ergens op m'n bureau. Nou ja, we zien wel, eigenlijk valt het ook wel mee wat er moet gebeuren.

Op dit moment is er een creabeurs in ons winkelcentrum, dat was gister mijn uitstapje op mijn vrije dag (vrijdag is papadag). Heb me reuze geamuseerd, leuke dingen gezien (ook minder leuke dingen; kaarten, kaarten, kaarten en nog eens kaarten, wanstaltige kaarten, suikerzoete kaarten en vooral veel kerstkaart 3D-lint-stickers-ponsjes-afwrijfgebeuren-papier-voorgestanste kaarten-glitter-kralen-draadgedoe zodat je het hele jaar kunt besteden om je hele adressenlijst van een kerstkaart te voorzien, mij niet gezien).
Er stond een kraam met kralen etc. Ik heb daar 10 euro gespendeerd en nog eens 2 euro bij Xenos en nu heb ik al 3 kettingen ervan kunnen maken en er komt nog veel meer. Voor een beetje en veel fantasie heb je dus al snel veel! Ik wil nog steeds leuke methoden vinden om waardeloos materiaal te herbruiken, ook in sierraden. Ik was al begonnen met plastic maar dat was niet zo'n succes.
Ik heb ook leuke kralen bij elkaar gezocht voor een ketting voor een bruiloft waar we daggasten zijn, aangezien ik geen kleding ga kopen het komende half jaar moet ik iets netjes bij elkaar zoeken in mijn eigen kledingkast en ik wilde nog een leuke kralenketting om het op te leuken.

Ahum..... over het "kijke-kijke-nie-kope-kledingplan" gesproken.....
Het lijkt verdorie net wel op lijnen, zo gauw je besluit te minderen, krijg je toch enorme trek en zie je vanalles. Gister bij de Zeeman en vandaag op de markt hingen twee superleuke tops die echt "helemaal me" waren, ze riepen "koop me-koop me, ik ben maar 10/15 euro ook nog!...
Ik ben sterk geweest..... niet gekocht.... die niet.....
Ik heb m'n (enige) joker al verbruikt... Ik wilde al weken en weken een spijkerrokje, toch besloten niet te kopen maar nu had Dirk leuke rokjes voor nog geen 8 euro en die viel zomaar een in m'n mandje... ;-) Echt dubbel fout ook nog, een rokje van 8 euro zal zeer waarschijnlijk wel niet bijzonder duurzaam zijn.

En dames en heren, voor deze actie gaat de ezel-actie award naar: Moneypennieieieh....









Toen ik me trouwens nog officieel wilde aanmelden bij Wardrobe Refasion kwam ik erachter dat degene die daar achter zit nu graag je dankbaarheid voor het initiatief uitgedrukt wil zien in (Australische) dollars. Duh! I skippy damn't ain't gonna mate! Dan maar onofficieel.

Treemagotchi

Via het forum een ontzettend leuke tip gekregen; Treemagotchi!

Hieronder staat wat meer over Treemagotchi, ik vind 't echt heel geinug, hier kun je mijn boom zien. Wil je ook een Treemagotchi?
Klik op de link hieronder om je uitnodiging te accepteren of af te wijzen:
http://www.treemagotchi.nl/register/1ae9ba9fb9369b0cf40f1e7d40e3e8491f3813f2

* Als je deze uitnodiging accepteert krijg je een eigen digitale boom, kom je in mijn Treemagotchi bos te staan.


--------------------------------------------------------------------------------

Treemagotchi maakt het je leuk en gemakkelijk om online acties uit te voeren die goed zijn voor mens en planeet. Je ziet en voelt dat alle kleine individuele acties met duizenden tegelijk uitgevoerd een grote impact maken.

Iedereen die meedoet krijgt een eigen digitale boom. De boom groeit en bloeit als je duurzame acties uitvoert. Als je wilt, kun je de boom planten op Hyves, Facebook of je eigen site. Elke twee weken krijg je een oproep om een leuke online actie uit te voeren. Bijvoorbeeld aangeven dat je geen papieren telefoongids meer wilt. Met een paar keer klikken ben je klaar. En als je meer wil doen, kan dat ook.

dag der belofte..

Het beloofd vandaag een mooie en zonnige dag te worden, heerlijk! Misschien zie ik vandaag wel weer moeder eend met haar kroost voorbij zwemmen in de sloot die aan onze tuin grenst.
Het is donderdag en dus hier een don't day, geen vlees en wassen aan de kraan ipv douchen dus. Ik heb wel vanmorgen toch een douche genomen, m'n haar was er aan toe (gister te moe om m'n haren te wassen, Minipenny zorgt voor ernstige beperking van de uren slaap die wij krijgen de laatste nachten en ik was ook nog flink afgeknepen op de sportschool).

Vanavond bami zonder vlees, ik ga straks nog wel even eitjes halen, anders krijg ik denk ik klachten (het kostte al enige overtuigingskracht om manlief zo ver te krijgen dat er geen bami/nasivlees in de bami moest naast de 3 stokjes sateh die er ook nog eens bij kwamen, manlief is redelijk overtuigd carnivoor).
Ik neem voor de bami een bami-pakket, bami-stukjes, bami/nasi kruiden (die hebben we laatst veel voordeliger ingekocht in grote verpakking bij de groothandel, ook nog eens minder plastic afval), ik kook de eitjes mee met de bami en ik maak wat satehsaus. Gefrituurde uitjes erop en eventueel kroepoek is ook lekker maar wel weer extra vet erbij dus misschien doe ik dat maar niet.
Ik ben de laatste dagen ook redelijk verslingerd aan de kaas-tosti's. Ik heb uitgevonden dat je ook prima tosti's kunt maken in een wafelijzer en dan heb je ook nog meer stukjes waar alles zo lekker is samengeplet, hmmmmmm. Als de kaas op is moet ik er wel toch eens mee stoppen en gezond gaan lunchen, de weegschaal geeft aan dat het de laatste tijd wel genoeg is geweest met allerlei lekkere dingen.

Het is vandaag ook Pledge day! Vandaag begint de nieuwe ronde op Wardrobe Refashion waarbij je je kunt aanmelden voor een periode van 2, 4 of 6 maanden OF levenlangslang waarin je geen nieuwe kleding gaat kopen maar je eigen kleding gaat restylen of pimpen of tweedehands kleding gaat restylen. Ik mijn Hotmail inbox stond de ingestelde herinneringsmail (kun je in de agenda van hotmail doen) dus ik ging meteen naar de website maar in Amerika zijn ze natuurlijk nog niet wakker dus daar is het nog geen 15 april, nog wat uren wachten dus.

In de mijmeringen had Annemiek het vandaag over uit eten gaan in restaurants. Ik vind het tegenwoordig vaak een teleurstelling hoor. Vaak zie en proef je dat het eigenlijk gewoon een beetje goedkoop ingekocht makkelijk eten is dat een beetje opgeleukt wordt, dat had ik dan thuis ook wel gekund.
We zaten eens te eten in zo'n restaurant toen een tafelgenoot verklapte dat de menu's die wij gegeten hadden bijna volledig overeen kwam met de reclamefolder van de gaarkeuken.. oh, pardon, groothandel, die hij ook had ontvangen, dat hadden we echt niet verwacht. In dat restaurant was dus nog niet eens een kok meer, alleen een paar opwarmers.

In Amerika houden mensen "pot lucs", dan neemt iedereen wat lekkers mee wat thuis gemaakt is om gezellig samen ergens (buiten) op te eten. Wij eten ook regelmatig met wat mensen van de stichting op deze manier (afgekoelde hartige taarten, salades, kazen, stokbrood, lekker toetje en geweldig uitzicht buiten, mooier dan in een restaurant).

Met de zaaiseltjes gaat het best leuk, het is zo leuk om die piepkleine plantjes op te zien komen en het gaat zo snel soms!

Van links naar rechts: bieslook uit eigen zaad, basilicum, boerenkool in de closetrollen en in de eierdoos zijn al veel zaden van de peulen goed gaan kiemen.

Uitdaging

Vanavond komt de eerdergenoemde vriend die ik regelmatig bijvoed (leeft van magnetronmaaltijden) weer eten. Dat wist ik pas gisteravond, ik heb niet superveel boodschappen in huis omdat ik later deze week nog een keer zou gaan, het is vandaag don't day en de bodem van de bankrekening is in zicht (die .... dure tandartsrekeningen betaald). Allemaal helemaal geen ramp (er is nog wel elder geld maar daar kom ik liever niet aan), eigenlijk een leuke uitdaging, vond ik.
Van wat er in huis was een voedzaam menu voor drie maken zonder vlees, misschien nog iets bijkopen in de super, waarbij ik me een maximum van 3 euro voornam. Geen idee of 't zou lukken....
In de kast vond ik uit een kerstpakket nog een fles gazpacho, voorgerecht geregeld. In de kast stond ook nog zo'n maaltijdpakket voor een luie dag: Marokaanse couscous, ik vond nog een pot geroosterde paprika uit een kerstpakket, ui heb ik nog wel in de koelkast, de laatste kerstomaatjes kunnen erin, ik doe er wat blokjes komkommer naast en ik koop nog een courgette, hoofdgerecht ook geregeld. Voor het nagerecht heb ik nog wat ijs over van het weekend, weer even wat hagelslag met water smelten tot warme chocoladesaus en voila, dame blanche en er is weer ruimte in de vriezer (oh, wacht, we hebben ook nog bokkenpootjes over, die kunnen er wel overheen verkruimeld worden). Ik had ook nog zelf pudding kunnen maken met sojamelk en custard of griesmeel.

We hebben nog pure chocolade eitjes over van Pasen (niet onze favoriete smaak blijkbaar) dus ik heb zitten denken wat ik daar nog mee kon maken. Kan nu al bijna kwijlen van wat ik bedacht heb voor morgen; "pollo en molo negro". Dat is een Mexicaans gerecht met pure chocolade, kip, rozijn, amandel, tomaat, pepertjes (kun je ook vervangen door sambal), kortom, een pittige saus. Lekker met rijst. Ik heb een iets ander recept van een vriendin maar ik vond ook een recept hier. Ik heb het eigenlijk nog nooit met anijs gezien of gemaakt.

Ik ben op dit moment chipszakken aan het sparen om zelf een zonnekookdoos te maken (zie Engelstalige link hier). De binnenkant is mooi reflecterend en het is sterker dan alu folie. Ik maak ze iets voorzichtiger open en na gebruik spoel ik ze even uit, dan maak ik voorzichtig de zak helemaal open aan alle naden en neem ik het even af met een doekje. Ik rol alle zakken bij elkaar op, er liggen er nu al een stuk of 4. Het plan is om een kist te maken die ik zowel als hooikist als zonnekookdoos kan gebruiken.

Een dringender plan is het bijwerken en weer in m'n hoofd krijgen van de administratie, ik heb net ergens heen gebeld waar het geld bleef en dat bleek er al te zijn. Ik dacht dat dat niet kon zo in m'n hoofd gerekend en ik had wel even gekeken op de eerste pagina van bij-afschrijvingen maar niets gezien, Oeps... Vind ik een vervelend gevoel, a. heb ik het dus niet meer goed in m'n hoofd zitten wat er gebeurd is op de rekeningen b. heb ik dus al te lang niet gekeken naar afschriften c. hebben we dus meer uitgegeven dan ik dacht, waaraan dan? d. wordt ik dan bang dat ik meer ff "gemist" heb. Omdat m'n hersenen nog niet hersteld zijn van de crash van de harde schijf lukt dat blijkbaar nu niet zo goed als "normaal" dus ik moet even wat meer moeite ervoor gaan doen. Nog een uitdaging. Ik ga het op m'n actielijstje zetten.

Ik heb sinds een dag twee actielijstjes: "moet", en "zou leuk zijn". De ochtenden zijn voor "moet" (en ik ben nu dus in overtreding! ging even iets opzoeken voor dat telefoontje....) en de middagen voor "zou leuk zijn" en "ontspanning". Ik had een beetje last van uitstel en ontwijkend gedrag, ik ben steeds zo bang dat ik me ga vervelen als ik alles af heb dat ik moet doen en dat dan de muren en alles keihard op me af gaan komen. Eigenlijk heb ik in praktijk wel zoveel hobbies en liefhebberijen dat ik altijd wel iets te doen kan vinden dus ik ga nu proberen op te houden met alles uitstellen uit angst me te gaan vervelen.
Ik ga ook mijn computertijd beperken, stukken beter voor me (rug), daarvoor heb ik het gratis programma Workrave geinstalleerd en alle irritante geluidjes aangezet als ik pauze moet nemen of als ik aan m'n daglimiet zit.

Ik ben miljonair geworden!

Afgelopen week hadden we op het Omni chat "consuminderen met een knipoog"- forum het over een gratis e-book over Rijk zijn.
http://groups.omni-chat.com/consuminderen/WELKOMPAGINA.ocgp

Ik heb de discussie ge-anoniemiseerd en hier gekopieerd. Vandaag heb ik het boek even met snellezen doorgenomen, wat ik al dacht; ik ben al miljonair.

In het boek staat een oefening: schrijf op wat je zou doen als je de loterij zou winnen, vervolgens gaat het boek hier verder op in (zie website, ga 't niet verklappen ;-) ).
Ik heb die oefening jaren geleden al eens gedaan en anders ingevuld; ik heb opgeschreven wat ik zou willen als ik overal geld voor zou hebben wat m'n hartje begeerde. Toen ben ik gaan kijken welke verlangens en dromen er echt in zaten en hoe ik die kon realiseren op dat moment.
Het zwembad en de fitnessruimte die ik wilde had ik eigenlijk al: ik woonde toen op loopafstand van beiden (nu ook weer) en dat zwembad hoefde ik niet te onderhouden of schoon te maken (en een zwembad alleen voor mij verbruikt ook alleen stroom voor mij, is ook wel jammer). De planten en de dieren om me heen waar ik van droomde: binnen de mogelijkheden die ik had aan ruimte en budget nam ik meer mooie planten in huis en ik adopteerde later een konijn, zo realiseerde ik ook min of meer die droom. De betrouwbare en nette auto; een auto kun je zelfs per uur huren en dan hoef je 'em ook nog niet eens te poetsen of ermee naar de garage, da's eigenlijk nog luxer dan er een bezitten. Ik wilde meer "goeds" doen; dat was ook goed te realiseren dmv vrijwilligerswerk. Ik kon ook best studeren ook als ik echt wilde en ik ben toen ook iets minder gaan werken (36 uur, eens in de twee weken een dag vrij, dat pastte bij mijn situatie en vond ik ook al fijn).
Nu gaat onze gezamenlijke droom over min of meer zelfvoorzienend leven, vrijstaand huisje ergens, tuin, beestjes, zonnepanelen, windmolentje, etc. etc. Veel daarvan kan ook gewoon in onze tussenwoning in een woonwijk! Dat doen we nu dus ook.
Ik voel me best wel rijk; ik heb een fijn huis met tuin, ik kan kopen wat ik wil maar ik wil gewoon niet zoveel, we hebben geen geldzorgen meer, we zijn gelukkig samen en ook nog eens gezegend met een lieve dochter, leuke mensen om ons heen, we maken fijne uitstapjes, etc.. Rijker als dit kan ik niet worden denk ik.

Verzonden: 2010-04-10 11:55:28
Deze week gelezen in de Metro (je moet toch wát tijdens het forenzen):

http://www.springleven.nl/

Hierop is o.a. het e-boek: Rijk in een jaar te downloaden, maar ik vind er snel rondkijkend nog meer leuke dingen op.....

Verzonden: 2010-04-10 13:29:32
Keb gehoord over dat boek. De schrijver was op TV. tja tis een kwestie van benadering en van wat je rijk noemt....feitelijk bedoelt ie gewoon tevreden zijn met wat je hebt en voor jezelf DIE prioriteiten stellen die belangrijk zijn voor jou en niet meedraven met de hebzucht van een ander.
Mooi toch??

Verzonden: 2010-04-10 14:04:04
Interessant, bedankt voor de tip. Wel een eye-opener dat boekje Rijk in 365 dagen. Daar kan ik wel een weblogje over volschrijven. Morgen maar eens doen, nu eerst mezelf verrijken door weer aan het werk te gaan :-).


Van: Moneypenny Verzonden: 2010-04-10 15:30:07
Oh, zijn wij hier dan al niet stinkend rijk?


Verzonden: 2010-04-10 15:50:36
Zeer!

Want wij consuminderaars zien de parels in de dauwdruppels (Godfried Bomans), horen de nachtegaal in de mus, zien de regenboog in een plensbui.....


Van: Moneypenny Verzonden: 2010-04-11 09:39:34
Och, ik ben miljonair...

Straks komen er vrinden naar ons paradijslijk kasteeltje, eten we wat ambachtelijk geproduceerde appeltaart en voor erbij exclusieve verse appelijsthee*. Vervolgens begeven wij ons naar onze "state of the art" moderne natuurlijke tuin om daar gezallig wat te keuvelen. Omstreeks 5 uur begeven wij ons naar het luxe drie gangen diner bestaande uit een cr
emesoep van een compositie van tomaat, ui en kruiden, gevolgd door een hoofdgerecht van kogelbiefstuk met champignonsaus, malse boontjes en een bijzonder aardappelgarnituur. Het dessert zal bestaan uit bokkepootjes ijs met echte vanille met warme chocoladesaus en slagroom.


HET IS MAAR HOE JE HET ZIET!!!!!

*(appelschillen in warm water laten staan, theezakkie erdoor zwabberen en wat suiker erbij en in de koelkast plempen)
Gister zelf appeltaart gebakken, behalve appels, ei en boter kwam de rest uit een kerstpakket, toen ook de appelijsthee gemaakt (had ik ergens gelezen, lekker!)
Straks gooi ik wat ui, gepelde tomaat. wat italiaanse kruiden, knoflookteentje en een bouillonblokje in wat water, vroem, de staafmixer erdoorheen en voor 't opdienen een beetje slagroom in het midden.
Biefstuk was nog geen 5 euro voor 4 personen, champignonsaus maak ik zelf (even champignons aanbakken en saus maken met wat bloem, boter en melk), boontjes waren niet duur en de krielaardappeltjes ga ik nog in champignonvorm snijden (appelboor in steken, rond de appelboor gaan met een schilmesje, appelboor eraf, restje aardappel in de soep gooien). Het toetje heb ik gister gemaakt: vanille ijs kopen en te voet terug gaan gaan huis, ijs is aldaar wat gesmolten wat de gelegenheid geeft om er wat verkruimelde bokkepootjes tussen te roeren, alles weer terugzetten in de vriezer. Vandaag wat hagelslag met water smelten tot saus in de magnetron, wat slagroom erbij, in leuke coupes en klaar. Oh ja, ik ga er ook nog versuikerde munt op leggen: dun laagje eiwit op verse munt strijken en in suiker dopen, laten drogen in de zon of in de oven. We gingen met deze vrienden vaak even uit eten als we afspraken, we zijn zo veel voordeliger en gezelliger uit.

Eindelijk echt een consuminderaar

Vanaf vandaag mag ik me eigenlijk pas echt een consuminderaar noemen, vind ik. Vandaag.... zitten jullie?...... is m'n fiets eindelijk gemaakt (na 2 jaar). Die twee jaar was deels blessuretijd en grotendeels luiheid. Ik kan/mag nog niet lange einden fietsen nu vanwege m'n knie en rug maar ik kan nu in ieder geval weer opbouwen. Eindelijk milieuvriendelijk vervoer. Ik geloof dat ik al had geschreven dat mijn opa's autootje dit jaar waarschijnlijk de APK niet gaat overleven en dat ik dan geen andere auto meer wil (als dat ook lukt met werkplek tzt). Ik heb manlief omgekocht met een broodje rookworst en toen heeft ie 2 binnenbanden vervangen en 2 nagekeken voor me. De andere fiets heeft hij ook nog weggebracht (fiets had ik weggegeven aan iemand die het echt goed kon gebruiken via gratisoptehalen.nl). Super lief van 'em.

Vanmorgen naar het tuincentrum geweest voor hydrokorrels, wat nieuwe kamerplantjes en planten voor de tuin. Ik wilde graag twee schaduwverdragende vlierbessen kopen voor de voortuin. We willen daar een haag hebben, ik heb gezocht of er misschien niet een bessenstruik was die schaduw kon verdragen en net de vlierbes was geschikt en die wilde ik nog wel graag (lekkere en gezonde siroop van te maken!). Ze zijn er wel maar niet in de winkel waar ik was, ik moet dus nog verder zoeken.
Ik heb toch ook maar nieuwe aarbeienplantjes gekocht, die kunnen makkelijker door het gat dat ik onderin de hangende plantenbakken ga maken om ze op z'n kop te laten groeien. Jaren geleden al gelezen over de "upside down planter" en er eentje willen maken. Binnenkort hangen mijn drie bakken met aardbeien eronderaan. Dat heeft het voordeel dat de vogels en slakken er niet bij kunnen en je hoeft er geen stro onder te leggen om rot te voorkomen. De hydrokorrels gebruik ik een laag onderin de plantenbakken buiten, dan drogen de planten minder snel uit.

Moestuin beginselen

Gister bezig geweest met voorbereidingen op wat een mooie en producerende tuin moet worden, ooit.....
Ik wilde informatie en tips die ik las in boeken, op internet en in de dagelijkse mijmeringen van Annemiek van Deursen van het consuminderhuis in Landgraaf ergens opschrijven. Ik had nog een kaartenbakje dat ik ooit heb gebruikt voor school om begrippen te leren. Er waren nog genoeg lege kaartjes waar ik op kan schrijven. Op internet vond ik ook een zaaikalender, die heb ik geprint en opgevouwen voor in het bakkie. Wat plakkertjes en een leuk plaatje op het eerste (gebruikte) kaartje en mijn eigen tuinboekbak was klaar.

Het blijkt dat ik goed zit met natuurlijke bestrijding van ziekte en ongedierte; heermoes/paardenstaart en brandnetel komt er weer genoeg op in de tuin op dit moment. Om meeldauw te bestrijden kun je van heermoes een aftreksel maken door dit toe te voegen aan kokend water en 30 minuten te laten trekken. Als het afgekoeld is verdun je het aftreksel met water (1 op 5) en dan bespuit je er de plant mee. Onze druiven en bessenstruiken hadden er vorig jaar last van dus het zal nog wel van pas komen vrees ik. Bladluis kun je bestrijden door met brandnetelsap maar het schijnt dat je niet op internet mag vertellen hoe je dat maakt dus ik weet dat ook niet nu en ik ga maar geen suggesties doen, schijnt een enorme boete op te staan (Mr.Penny denkt dat dat is omdat het vroeger ook als afrodisiacum werd gebruikt). Update: wel in een boek van de bieb recept gevonden voor brandnetelgier als middel tegen bladluis: 500gr brandnetels nemen, blad versnipperen, liter kokend water erop, emmer een week laten staan, zeven en aanvullen met 4 liter water). Bladluis kun je ook bestrijden door 20ml spiritus en 20 gram groene zeep op te lossen in een emmer water en daarmee de plant te bespuiten. In de mijmeringen van Annemiek las ik dat koffiedrap rond een plant goed helpt tegen slakken (ik dacht dat koffiedrap alleen bemesting was), daar heb ik er ook meeeer dan genoeg van (als ik ze zie, krijgen ze eerst vliegles en daarna mogen ze zwemmen in de sloot, helaas is het treurig gesteld met het zwemonderricht voor slakken). Ik denk dat ik rond de aardbeiden ook maar een biervalletje ga zetten (bier met veel gist trekt slakken aan) maar dat vind ik wel zonde van het bier. Misschien kan Mr.Penny met zijn bierbrouwspullen iets maken, zal ie nog leuk vinden ook.




Ik heb gister ook van alles gezaaid in eierdozen (dan kun je de plantjes met karton en al zo in de grond zetten, vergaat toch wel), halve wc-rollen en andere bakjes e.d. Beginnersfoutje gemaakt; zaadjes met veel pijn en moeite onder een dun, los laagje zand gestopt en toen (ook nog teveel) water gegeven. Als je pech hebt komen de zaadjes dan dus weer bovendrijven (ik heb het met een luciferhoutje weer terug geduwd). Volgende keer maak ik dus eerst het zand nat, dan zaadjes erin en dan een laagje los zand erover. Als de tuin wat verder klaar is, is er plaats voor de zaaiïngen. Ik heb gister ook nog een pot rucola gekocht bij de supermarkt, thuis de kluit in vieren gedeeld en opnieuw uitgeplant in een plantenbak (metalen emmertje, overgehouden van een bierpakket) in theorie zou ik nu meer rucola moeten krijgen. Ik hoop dat het aanslaat allemaal.